Składniki

• Na masę serową:
• 70 g masła ,
• 1 szklanka drobnego cukru białego,
• 3 jajka ,
• 800 g sera białego ,
• 1,5 łyżki mąki ziemniaczanej .
• Na ciasto:
• 1 kostka margaryny ,
• 1,5 szklanki cukru,
• 8 łyżek wody,
• 3 łyżki gorzkiego kakao ,
• 2 szklanki mąki pszennej ,
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
• 4 żółtka,
• Cukier wanilinowy,
• 4 białka.