Składniki

• 1 kromka lekko suchego chleba ( ważne by był smaczny - najlepiej taki z prywatnej piekarni)
• 1/2 średniego pomidora
• 1/2 średniego ogórka gruntowego
• 3 dolne części szczypiorku z cebulką ( lub twardy szczypior i malutka cebula)
• 4 gałązki natki pietruszki
• Pestek winogron ( jak ktoś lubi to może użyć oliwę tłoczoną na zimno)+ olej
• Sól
• Pieprz mielony
• Szczypta cukru
• 1 ząbek czosnku roztarty z solą na miazgę ( lub mini kostka Czosnek lub czosnek granulowany)
• 2 łyżki soku z cytryny