Składniki

• 1 szklanka rabarbaru pokrojonego w plasterki
• 1/4 szklanki wody
• 2 łyżki cukru pudru
• Na ciasto:
• 3/4 szklanki mąki
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 łyżka chilli w proszku
• 1 łyżeczka mielonego cynamonu
• 1/2 łyżeczka soli
• 100g gorzkiej czekolady
• 50g mlecznej czekolady
• 1/2 szklanki masła miękkiego
• 1 i 1/2 szklanki cukru pudru
• 2 duże jajka
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 1 łyżeczka rumu
• 1/2 szklanki posiekanych drobno orzechów arachidowych
• Dekoracja:
• 50g czekolady gorzkiej
• 50g czekolady mlecznej