Składniki

• 0,5 kg koniny tzw. zrazówki
• 1/2 cebuli
• 4 marchewki
• 1/2 pietruszki
• 1/8 selera
• ½ pora
• 1 gałązka lubczyku
• 2 gałązki natki pietruszki
• 2 ziela angielskie
• 1 liść laurowy
• 1/2 łyżeczki soli
• Maggi w płynie
• 1 łyżka usiekanej natki pietruszki
• 5 szklanek wody
• Czarny pieprz grubo mielony
• 4 średniej wielkości ugotowane w mundurkach ziemniaki