Składniki

• 5 litrów wody
• 1 duży korpus z kurczaka
• 8 łapek
• 3 skrzydełka
• 250g żołądków drobiowych
• 2 duże marchewki
• 1 korzeń pietruszki
• 1/2 średniej cebuli
• 1/2 średniego selera
• Zielona część pora
• 1 pęczek natki pietruszki
• Gałązka maggi
• Kilka ziaren kolorowego pieprzu
• 3 kostki rosołowe
• Sól