Składniki

• 250 g mąki pełnoziarnistej
• 2 łyżeczki /płaskie/proszku do pieczenia
• Szczypta pieprzu
• 1/2 łyżeczki soli
• 1 jajko
• 100 ml oleju arachidowego
• 250 ml soku pomidorowego
• 1 łyżka przecieru pomidorowego
• 10 szt oliwek /czarne i zielone/
• 1 łyżka kaparów
• 1 łyżka kukurydzy konserwowej
• 100 g mozzarelli /pokrojonej w kostkę/
• 1 płaska łyżeczka oregano
• 1/2 łyżeczki bazylii
• 2 łyżki startego sera parmezan