Składniki

• 2 pęczki botwinki razem z buraczkami
• 1 kostka od schabu
• 2 marchewki
• 2 pietruszki
• 1/4 z małego selera
• 1 pęczek koperek
• 1 łyżka barszcz czerwony instant ( dałam dla lepszego kolorku)
• 1 kostka rosołowa
• Śmietana 18% wg.uznania
• Sól ,pieprz wg.uznania
• Sok z cytryny
• 1 łyżka mąka
• 1 ząbek czosnku