Składniki

• CIASTO - 100 g mąki pszennej tym 550
• 150 g mąki gryczanej
• 1 jajko
• 100 g masła albo margaryny
• 1/4 łyżeczki soli
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1/2 łyżeczki pasty z wanilii
• MASA - 500 g rabarbaru
• 1 duże jabłko
• 250 g cukru
• 1 budyń waniliowy w proszku, taki na 1/2 l mleka
• Do posypania: cukier puder i cukier kryształ różowy