Składniki

• 800 g. mięsa na gulasz ( wołowe - wieprzowe / pół na pół )
• Tłuszcz do smażenia ( masło pół na pół z margaryną )
• 100 g. pieczarek ( pokrojone w plastry )
• 1 mała cebula ( pokrojona w kostkę )
• 5 ząbków czosnku ( posiekane )
• 4 łyżeczki musztardy
• 1 łyżka przecieru pomidorowego
• 3 ziarna ziela angielskiego
• 1 duży Liść laurowy
• ½ ostrej peperoni ( drobno posiekać )
• Przyprawa do gulaszu
• Sos worcestershire ( do smaku )
• Słotka i ostra papryka ( w proszku )
• Przyprawy: sól / pieprz