Składniki

• KOTLECIKI - 500g łopatki wieprzowej b/k
• 1 duże jajko
• 1 sucha bułka typu kajzerka
• Ok. 3/4 szkl. mleka
• 1 średnia cebula
• 1 , 5 łyżeczki pieprzu ziołowego
• 1 łyżeczka soli
• 0 , 5 łyżeczki pieprzu czarnego mielonego
• 1 łyżeczka suszonego tymianku
• FARSZ - 150 g szpinaku , ja miałam mrożony, ale taki grubo siekany
• 1 bardzo duży ząbek czosnku
• 1 łyżka masła
• 1 łyżeczka suszonego oregano
• 1 łyżeczka suszonych ziół prowansalskich
• 3 łyżki śmietany - dałam słodką kremówkę
• 1 łyżeczka mąki pszennej
• Do smaku: sól , pieprz mielony
• Ok. 100 g sera typu feta , u mnie kremowo-kanapkowy Attikos
• Papryka - wzięłam po kawałku świeżej czerwonej i żółtej, ale można dodać konserwową
• Kilka łyżek otrąb pszennych prażonych do obtoczenia kotlecików
• Olej do smażenia