Składniki

• 3 duże jajka
• 200 g cukru zwykłego
• 200 g roztopionego masła albo margaryny
• 350 g mąki orkiszowej pełnoziarnistej
• 4 czubate łyżeczki mąki kukurydzianej
• 1 , 5 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1/3 łyżeczki soli
• 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu
• 1 łyżka soku z cytryny
• 2 małe jabłka
• Trochę borówek amerykańskich, ok. 250 g
• Cukier perlisty