Składniki

• 25 dkg mięsa mielonego
• 1 jajko
• Sól .pieprz
• 1/2 bułki moczonej
• 1-2 łyzki bułki tartej
• 1 cebula
• 1 opakowanie szynki szwarcwaldzkiej
• 2 łyzki mąki
• Bułka tarta do panierki
• 1/2 papryki marynowanej
• 1 plasterek szynki