Składniki

• 1 kg szpinaku
• 2 łyżka masła
• 2 żółtka
• 3 łyżki bułki tartej do masy
• 2/3 szklanki mleka
• 1 czerstwa bułka
• 7 łyżek tartej bułki do panierowania
• 100 g tłuszczu do smażenia
• Sól , pieprz, czosnek granulowany do smaku