Składniki

• 1 kg ziemniaków
• 1 cebule
• 200 g pieczarek
• Tłuszcz do cebuli i pieczarek
• 3 łyżki mąki do obtaczania i 1,5 łyżki do masy
• 8 łyżek bułki tartej
• 100 g tłuszcz do smażenia
• Natka pietruszki
• 4 jaja
• Sól i pieprz