Składniki

• Ciasto : 20dag mąki
• 10dag masła
• 3 łyżki wody
• Szczypta soli
• Farsz: 15 dag chudego wędzonego boczku
• 10 dag sera żółtego typu ementaler
• 3 jaja
• 1 cebula
• 2 łyżki natki pietruszki
• 200 ml śmietanki kremowej
• 2 łyżki kaparów
• Sól, pieprz biały do smaku