Składniki

• 1 kg marchewki
• 1/2 kg świeżych ogórków
• 1 kg białej kapusty
• 1 kg cebuli
• 1 kg papryki
• 1 kg jabłek
• 5 łyżek cukru
• 3 łyżki soli
• 1 szklanka octu
• Pieprz ziarnisty
• Ziele angielskie
• Olej