Składniki

• Pikantna potrawka z tofu będzie stanowiła interesujące urozmaicenie menu i jest ciekawym pomysłem na wprowadzenie tofu do jadłospisu.
• 3 opakowania tofu naturalnego Polsoja
• 1 łyżeczka pieprzu seczuańskiego
• 2 łyżki chilli bean sauce
• 1 łyżka pasty Blackbean
• 4 łyżki sosu ostrygowego
• 1 łyżka sproszkowanej chilli
• 1 łyżka mąki ziemniaczanej
• ¼ szkl oleju z orzeszków ziemnych lub oleju sezamowego
• 1 łyżeczka startego świeżego imbiru
• 2 ząbki czosnku
• 1 pęczek szalotki (białe i zielone części)
• ¼ szkl. wina ryżowego (można zastąpić brandy)
• 1 średni por (białe i zielone części)
• ½ szkl bulionu warzywnego
• 2 łyżki sosu sojowego
• ½ szkl posiekanej kolendry
• Do kupienia w Internecie, sklepach ze zdrową żywnością lub sklepach z produktami azjatyckimi