Składniki

• 3-4 cienkie płaty mięsa z piersi indyka lub kurczaka
• 250-300 g świeżych pieczarek
• 1 mała cebula
• 2 łyżki mąki pszennej
• 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku
• 1 łyżka masła
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 0,5 szklanki białego wytrawnego wina
• 0,5 szklanki bulionu warzywnego
• 3 łyżki sosu pomidorowego/got. z butelki/
• 2 łyżki posiekanej zielonej pietruszki
• Sól i pieprz do smaku