Składniki

• 5 ziemniaków
• 2 marchewki
• 1 pietruszka
• Kawałek selera
• 1/4 pora
• 1 cebula
• 3 łyżki oleju z pestek winogron
• 2 łyżki barszczu białego w proszku
• 3 łyżki przyprawy do żurku lub barszczu białego Kotanyi
• 2 białe kiełbasy średniej wielkości
• 1/2 szklanki słodkiej śmietanki
• Natka pietruszki do dekoracji
• Pieprz mielony do smaku
• 5 szklanek wody