Składniki

• 80 g wędzonego łososia w plastrach
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 1 łyżka sosu balsamicznego (creme di balsamico)
• Garść listków rukoli
• 3 podłużne plastry ogórka zielonego
• Łyżka mini ogórków konserwowych
• 6 zielonych oliwek
• 1 łyżeczka małych kaparów
• 2-3 kapary jabłkowe
• Świeżo mielony pieprz
• 1/2 limonki