Składniki

• 1 kg mięsa wieprzowego
• 1 kg mięsa drobiowego
• 20 dag wątróbki drobiowej
• 2 duże cebule
• 5 jajek
• 3-4 łyżki oleju
• Masło
• Sól
• Pieprz
• Pieprz ziołowy
• Kilka ziaren ziela angielskiego
• 2-3 liście laurowe
• Mała gałązka lubczyku
• Kilka ziaren jałowca
• 1 kostka bulionowa grzybowa
• 1/2 łyżeczki tymianku
• Dodatkowo:
• 1 słoiczek marynowanych grzybków
• 2 łyżeczki żelatyny