Składniki

• 60 dag mięsa wieprzowego od szynki
• 3 duże cebule
• 1/2 łyżeczki mielonego pieprzu
• 2 łyżeczki mielonej papryki
• 1 płaska łyżeczka mielonego kminku
• 2 łyżki cukru
• 1/2 łyżeczki soli
• 6 łyżek oleju z pestek winogron
• 2 liście laurowe
• 3 ziela angielskie
• Maggi w płynie ( lub przyprawa do zup )