Składniki

• 0,5 kg schabu,
• 3-4 cebule,
• 2-3 ząbki czosnku ,
• 0,5 litra bulionu (może być z kostki),
• 1 łyżka tłuszczu do smażenia (ja użyłam smalcu),
• 1 łyżka mąki ,
• 100ml zimnej wody,
• Ulubione przyprawy: sól , pieprz, słodka papryka.