Składniki

• 3 kg kiszonej kapusty
• 3 duże cebule
• 1 kg mięsa (wołowe i wieprzowe)
• 0,5 kg kiełbasy lub szynki
• 200 g boczku
• 1 szklanka suszonych grzybów lesnych
• 4-5 liści laurowych
• 4-5 ziaren ziela angielskiego
• 1 szklanka przecieru pomidorowego
• Olej do smażenia
• 2-3 suszone papryczki chilli
• Sól , pieprz do smaku wg uznania