Składniki

• 100g ugotowanego na sypko ryżu
• 2 jaja
• 1/2 szklanki śmietany wiejskiej
• Około 2 łyżki mąki kukurydzianej
• 1 łyżeczka kurkumy
• Pół szklanki startego w łezkę miąższu dyni
• Sól , pieprz do smaku
• Olej do smażenia
• 2 łyżki masła
• 1 czerwona cebula
• 400 g pieczarek
• 1 ząbek czosnku
• Szczypiorek do dekoracji