Eskalopki w sosie Marsala
8 składniki
Eskalopki w sosie Marsala. Umyte, osuszone płaty mięsa delikatnie rozbić drewnianym tłuczkiem, obtoczyć z obu stron mąką i... Sprawdź!
Składniki
- 3 cienkie plastry mięsa /drobiowe lub wieprzowe,a najlepiej cielęcina /
- 20 g masła
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- Ok 1 łyżki gęstego octu balsamicznego
- ½ szklanki wytrawnego wina Marsala
- ½ szklanki bulionu/u żyłam warzywnego/
- Sól i pieprz do smaku
- Oraz niewielka ilość mąki
Udział:
0
3
0
Uwagi