Składniki

• 1 kg filetów z ryby,
• 2 łyżeczki soli ,
• 1 łyżka musztardy,
• 2 łyżki mąki ziemniaczanej ,
• 1 szklanka śmietany ,
• 2 łyżki posiekanego kopru,
• 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
• 2 łyżki masła ,
• 3 pory ,
• 1 łyżeczka pieprzu