Składniki

• Składniki na ciasto kruche:
• 450 g mąki pszennej
• 100 g cukru pudru
• 250 g masła lub margaryny
• 3 żółtka
• 2 płaskie łyżki kakao
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• Masa serowa:
• 600 g półtłustego lub tłustego twarogu, zmielonego przynajmniej dwukrotnie
• Pół opakowania proszku budyniowego śmietankowego bez cukru (opakowanie na pół litra mleka )
• 5 łyżek oleju (75 ml)
• 50 g rodzynek, niekoniecznie
• Pianka cytrynowa:
• 4 białka
• Kisiel cytrynowy bez cukru
• 4 łyżki cukru
• Ponadto:
• 1 słoik powideł lub dżemu z czarnej porzeczki