Składniki

• Biszkopt kakaowy (tortownica o śr. 26 cm)
• 3 jajka
• 1/2 szklanki cukru
• 3/4 szklanki mąki pszennej
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 łyżka kakao ciemnego
• Szczypta soli
• Krem budyniowo-maślany:
• 500 ml mleka
• 5 łyżek cukru
• 4 łyżki mąki pszennej
• 2 jajka
• 140 g masła
• Krem śmietankowy:
• 350 ml śmietany 30%
• 1 łyżka cukru pudru
• 1 łyżka cukru waniliowego
• 2 śmietan -fixy
• Dodatkowo:
• 3 duże banany
• Sok z cytryny
• Starta gorzka czekolada do posypania