Składniki

• 25 dag mięs drobiowego
• 1/2 kg mięsa wieprzowego
• 20 dag wątróbki drobiowej
• 30 dag pieczarek
• 2 cebule
• 1 bułka kajzerka
• 8 surowych jajek
• 5 jajek ugotowanych na twardo
• 8 łyżeczek tartego chrzanu
• 1/2 łyżeczki pieprzu czarnego
• 1 łyżeczka pieprzu ziołowego
• 2 łyżeczki jarzynki
• Sól
• Gałka muszkatałowa około 1 szczypty
• 3 łyżki masła
• Olej 4 łyżki +
• 5 liści laurowych
• Ziele angielskie kilka ziarenek
• Bułka tarta