Składniki

• 200 g makaronu (świderki)
• 3 łyżki
• 1 ząbek czosnku (obrany i posiekany)
• ½ świeżej czerwonej chili bez nasion, posiekanej (może być suszona)
• 400 g (1 puszka) krojonych pomidorów
• ½ łyżeczki cukru trzcinowego
• 150 g (1/2 szklanki czarnych oliwek bez pestek)
• 1 łyżka kaparów ze słoiczka
• 2 czubate łyżki posiekanej natki pietruszki