Składniki

• 1 szkl. mąki pszennej tym 500 (szkl. poj. 250 ml)
• 1 szkl. mąki pszennej pełnoziarnistej
• 1 czubata łyżeczka mąki ziemniaczanej
• 1 czubata łyżeczka cukru
• 1/2 łyżeczki soli
• 1/2 szkl. mleka
• 1/3 szkl. wody
• 7 g suchych drożdży
• 3 łyżki oleju roślinnego
• 1/2 białka + 2 łyżki mleka do posmarowania
• Czarnuszka do posypania