Składniki

• 7,5 dag masła
• 7,5 dag cukru pudru
• 1 jajko
• 20 dag mąki pszennej
• 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
• 1,3 kg jabłek
• 5 dag rodzynków
• 2 łyżeczki kwasku cytrynowego
• 7,5 dag posiekanych orzeszków laskowych
• 1 łyżeczka cynamonu
• 1 cukier waniliowy
• 3 białka 2 łyżki zimnej wody
• 3 łyżki cukru
• 3 łyżki mąki
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 3 żółtka