Włoska kapusta faszerowana

9 składniki

Włoska kapusta faszerowana. Ryż ugotować w 3/4 szkl. wody do czasu aż ją wchłonie - ok 7-10 min. Cebulkę pokrojoną w kostkę... Sprawdź!

1 duża kapusta włoska, pekińska lub inna (białą trzeba sparzyć żeby zdjąć liście!)
400 g mielonej wieprzowiny
400 g mielonej wołowiny
3/4 szklanki surowego ryżu
1 -2 jajka
1 duża cebula
1-2 litry bulionu - ilość zależy od wielkości garnka do gotowania
Sól , pieprz, suszony tymianek lub majeranek
Gaza lub cienka lniana ściereczka do zawinięcia kapusty