Składniki

• 1 mały burak czerwony
• 1/2 kg mięsa mielonego
• Sól do smaku
• Pieprz do smaku
• 1 łyżeczka gorczycy
• 1 szczypta czosnku granulowanego
• Oliwa do smażenia
• Sos:
• 1 szklanka śmietanki
• 1 łyżka chrzanu tartego
• Dodatkowo:
• 1 pęczek natki pietruszki
• 1 pęczek szczypiorku