Składniki

• 2 ćwiartki z kurczaka
• Oliwa do smażenia
• Marynata:
• 1 łyżeczka kolendry
• 1 mała cebulka
• 2 ząbki czosnku
• 1/2 łyżeczki kminku
• Pieprz cayenne do smaku
• Sól do smaku
• 1 łyżka oliwy