Składniki

• 5 - 6 wątróbek z indyka
• 1 łyżeczka przyprawy ognistej
• Sól morska prowansalska
• 1 łyżeczka oliwy albo oleju roślinnego
• 6 liści sałaty
• 6 pomidorków odmiany Zebra
• 1/2 niedużej papryki żółtej
• 1/2 niedużej papryki czarnej
• Sos - 3 łyżeczki octu winnego czerwonego
• 4 łyżki oleju z pestek winogron
• 1/2 łyżeczki płynnego miodu wielokwiatowego
• 1 łyżeczka kolorowych ziół do sałatek
• 2 szczypty soli
• Trochę listków koperku