Składniki

• 5 jajek
• 200 g cukru trzcinowego demerara
• 180 g mąki orkiszowej pełnoziarnistej
• 1 kisiel jabłkowy (taki na 1/2 l wody)
• 1/4 łyżeczki soli
• 1 łyżeczka masła albo margaryny
• 4 małe jabłka
• 250 ml śmietanki kremówki 30 %
• 1/2 opakowania galaretki w proszku turkusowej albo szafirowej, albo niebieskiej
• Do przybrania: perełki cukrowe- u mnie białe i niebieskie