Świąteczny bigos na smalcu
9 składniki
Świąteczny bigos na smalcu. Grzyby suszone namoczyć na noc. Następnego dnia ugotować, pokroić i włożyć do wywaru. Kapustę... Sprawdź!
Składniki
- 2 kg kiszonej kapusty
- 1 1/2 kg miesa wieprzowego
- 1/2 kg kiełbasy cienkiej
- 5 dkg słoniny
- 2 łyżki smalcu
- 1 duża cebula
- 5 dkg grzybów suszonych
- 100 ml czerwonego wina
- Przyprawy: sól, ziarna pieprzu, ziele angielskie , liść laurowy, kminek
Udział:
0
3
0
Uwagi