Składniki

• Biszkopt z 6 jajek
• Masa:
• 1 litr śmietanki kremówki 30% (0,5 l schłodzić na 12 h wcześniej)
• 2 białe czekolady (2x100g)
• 100 g wiórek kokosowych
• 1 cukier waniliowy
• 3 łyżeczki żelatyny rozpuszczone w niewielkiej ilości wody (mniej niż 1/4 szklanki)