Składniki

• 1 udziec z indyka (z kością)
• 20-30 dag pieczarek
• 1 cebula
• 1/3 łyżeczki chili w proszku
• 1 łyżeczka papryki słodkiej (grys)
• 1 łyżeczka majeranku
• 1/2 łyżeczki czosnku granulowanego
• Sól , pieprz
• 2 łyżki olej