Składniki

• 1 szklanka mąki pszennej uniwersalnej
• 1/2 szklanki mąki pszennej pełnoziarnistej
• 1/2 szklanki otrębów owsianych
• 1 jajko
• 3/4 szklanki brązowego cukru
• 1 szklanka jogurtu
• 2 bardzo dojrzałe banany
• 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej
• Szczypta soli
• 3 łyżki stopionego i ostudzonego masła
• Pół szklanki otrębów owsianych do posypania
• Masło do wysmarowania formy