Składniki

• 1/2 główki sałaty (masłowej lub rzymskiej)
• 1/4 ogórka sałatkowego
• Pęczek rzodkiewek
• 1 duży, mięsisty pomidor
• 1 średnia marchew
• 50 g pieczarek
• 2 garście młodych listków mniszka lekarskiego, nasturcji , trybuli i szpinaku
• Pęczek szczypiorku
• 2 łyżki pestek dyni
• 1 łyżeczka kaparów
• 3 łyżki octu malinowego
• Sól
• Świeżo zmielony czarny pieprz
• 1 łyżeczka ziołowej musztardy
• 5 łyżeczek oliwy z oliwek tłoczonej na zimno
• Kwiatki ogórecznika, nasturcji , stokrotki i tymianku