Składniki

• 3 szklanki mąki pszennej
• 1 szklanka ciepłego mleka
• 2 łyżeczki cukru
• 1 łyżeczka soli
• 2 łyżeczki oleju
• 15-20 g świeżych drożdży
• 1 jajko
• Sezam do posypania bułek
• 600 g mięsa mielonego
• 3 czubate łyżeczki musztardy
• Sól
• Pieprz
• Olej do smażenia
• Kilka liści sałaty
• 1 czerwona cebula
• Ogórki kiszone
• 100 g sera żółtego