Składniki

• 10 dag chudego wedzonego boczku
• 2 łyżki oliwy
• 1 cebula
• 1 marchew
• 1 łodyga selera naciowego
• 1 ząbek czosnku
• 40 dag mielonego mięsa
• 1/2 szklanki czerwonego wina wytrawnego
• 1,5 szklanki rosołu instant
• 40 dag pomidorów
• 1/2 pęczka natki pietruszki
• Suszone oregano- szczypta
• 2 łyżki koncentratu pomidorowego
• Sól
• Pieprz