Składniki

• Biszkopt :
• 5 jajek
• 5 łyżek mąki
• 5 łyżek cukru
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• Masa jabłkowa
• 2 galaretki cytrynowe
• 1 kg jabłek
• 1 i 1/2 szkl wody
• Masa orzechowa :
• 20 dag mielonych orzechów włoskich
• 1 kostka masła
• 130 ml mleka
• 130 g cukru
• 2 paczki herbatników
• 500 ml śmietany 30 %
• Galaretka agrestowa
• 1/2 szkl wody