Polędwica wołowa na grzankach
10 składniki
Polędwica wołowa na grzankach. Mięso włożyć do zaprawy z warzyw, przetrzymać je 12-24 godziny. Po wyjęciu z zaprawy pokroić na... Sprawdź!
Składniki
- 1,25 kg wołowiny bez kości
- 2 kg wołowiny z kością
- 30 dag bułki na grzankach
- 15 dag tłuszczu
- 1 dag soli
- 2 g pieprzu
- Sos:
- 5 dag mąki
- 5 dag masła
- 0,15 l wina czerwonego
Udział:
0
11
0
Uwagi