Składniki

• 1 kaczka,
• 2 szklanki wina białego wytrawnego,
• 1 kostka rosołowa,
• 3 cebula,
• 3 łyżki oleju,
• 2 łyżki soku z cytryny ,
• 5 szt suszonych grzybów ,
• Sól ,
• Pieprz