Składniki

• 40 dag polędwicy z dzika
• 2 liście laurowe
• 6 ziaren ziela angielskiego
• 8-10 ziaren czarnego pieprzu
• 2 suszone papryczki chili
• 1/3 łyżeczki soli peklowej
• Konfitura z owoców róży Polska Róża
• Brzoskwinie z puszki
• 3 łyżki żelatyny
• 1.5 szklanki wywaru z kurczaka lub warzywnego
• Sól
• Pieprz
• Woda