Składniki

• 1 kaczka - ja tym razem kupiłam wcześniej mrożoną, ale można dostać świeże tuszki
• 1/2 szkl. kaszy jaglanej
• Ok. 1/2 szkl. wody
• Ok. 1/2 szkl. mleka
• 2 garści suszonej żurawiny
• Kilka suszonych moreli
• 1 jajko
• Skórka otarta z połowy pomarańczy
• Sok z połowy pomarańczy
• 1 mała cebula
• 2 nieduże jabłka
• 1 płaska łyżka masła
• 2 łyżki sosu sweet chili z czosnkiem
• Do smaku: sól, pieprz mielony, pieprz ziołowy, majeranek otarty